ラーメン海鳴

海鳴のあゆみ


我々が目指すのは 「海鳴だけで楽しめる本当に美味い一杯」 だからこそ素材や技法に国境を設けず 自由な発想でオリジナリティ溢れる 一杯を生み出して参ります。

2009年 清川にて創業し、 期間限定店舗を含め5店舗を展開。 人気お取り寄せサイト 「宅麺」 にて 通信販売も行っております。

2009/11/4ラーメン海鳴 清川店オープン
2011/11/21ラーメン海鳴 中州店オープン
2013/3/1つけ麺海鳴 平尾店オープン
2014/4/1食の百貨店 楽天市場店にて、魚介とんこつラーメン&とんこつラーメンを販売開始(販売終了)
2015/5/25海鳴食堂・海鳴工房オープン
2015/6/16~宅麺 映画「攻殻機動隊 新劇場版」コラボラーメン企画
2015/7/28~宅麺.comにて、魚介とんこつつけ麺を販売開始
2016/9/12017/1/31までの期間限定にて、木の葉モール橋本店をがオープン(期間満了)
2017/11/22ラーメン海鳴 福岡空港店オープン

 

日頃ご来店くださるお客さま 評価して頂いた皆さまに心より感謝! 皆さまのご声援・ご支援により 「ラーメンWalker 2013~2015」では 3年連続1位を受賞することができました。

2009/12/1KBC ドォーモ 
福岡創作ラーメンバトル優勝
2012/6/10KBC シルシルミシルさんデー 
福岡の料理人100人に聞いた悔しいけど本当にウマイ博多ラーメン 1位
2012/10KADOKAWA 
ラーメンWalker福岡2013 総合部門 14位 (清川店)
2013/7/3RKB 豆ごはん 
ラーメン店に聞くお勧めラーメン店 福岡エリア 2位 
2013/10KADOKAWA 
ラーメンWalker福岡2014 総合部門 1位 (清川店)
2014/10KADOKAWA 
ラーメンWalker福岡2015 新店部門 1位 (平尾店)
2015/10KADOKAWA 
ラーメンWalker福岡2016 総合部門 1位 (清川店)
2016/5RKB TEEN!TEEN!
100人のイイナリ 福岡で一番美味いラーメン 福岡口コミ 第1位
2016/10KADOKAWA 
ラーメンWalker福岡2017 総合部門 7位 (清川店)
ラーメンWalker福岡2017 新店部門 7位 (海鳴食堂)
2017/10KADOKAWA 
ラーメンWalker九州2018 総合部門 2位 (中州店)

 

おかげさまで、これまでに様々な書籍や テレビ番組などでご紹介いただきました。

2009/12/1KBC ドォーモ 福岡創作ラーメンバトル優勝
2010/6/23TNC ももち浜ストア
2012/1/11KBC ドォーモ 2012年ブレイク確実のスープオフ麺カップ
2012/3/20RKB すまいる大御殿
2012/4/5RKB 豆ごはん 勝手に大辞典・ウミダス 熱きラーメン人生SP
2012/6/10KBC シルシルミシルさんデー 福岡の料理人100人に聞いた悔しいけど本当にウマイ博多ラーメン 1位
2013/5/20KBC ドォーモ ドォーモ×トータルテンボス ノープランにもホドがある!!
2013/7/3RKB 豆ごはん ラーメン店に聞くお勧めラーメン店 福岡エリア 2位 
2013/10/12TVQ おとななTV
2013/11/20KBC ドォーモ ここでしか食べられない超個性派ラーメン
2014/4/2KBC ドォーモ 福岡初上陸の皆さん必見!!福岡人が教える!ここに通えば福岡通な店!12連発
2014/10/26FBS ナイトシャッフル 芸能人有名人御用達
2015/2/25RKB 今日感テレビ 不景気脱却企画!! ぼやきベンチはじめました・・・。 ~あなたのストレス解消法は?~
2015/3/9KBC ドォーモ 福岡の創作つけ麺をリードするラーメン店!
2015/7/9ABC おはようコールABC
2016/1/9MBS よしもと新喜劇120分スペシャル 映画「西遊喜」のヒット祈願グルメツアー特集にて
2016/5/18RKB TEEN!TEEN! 100人のイイナリ 福岡で一番美味いラーメン
2016/6/19TNC 寺門ジモンの取材拒否の店 2016春
2016/9/27KBC ドォーモ 「ノープランにもホドがある!!」
2016/10/8ABC 朝だ!生です旅サラダ
2017/3/6FBS ヒルナンデス! 「福岡の新定番を巡る 後編」
2017/4/21トリコガイド 福岡2017‐2018

 

大つけ麺博(2014~2017)を始め 全国規模のイベントにも積極的に参加。 九州の味を全国へと伝えていきます!

2013/10/20【福岡】第3回V-1グランプリ
2014/4/26~5/5【東京】全国ご当地大グルメ祭2014 新ご当地ラーメン合戦
2014/10/2~10/8【東京】大つけ麺博 第一回みんなで選んだ ご当地つけ麺GP
2015/4/25~5/6【東京】全国ご当地大グルメ祭2015 新ご当地ラーメン合戦
2015/9/18~9/23【福島】ふくしまラーメンフェスティバル
2015/10/2~10/7【東京】つけ麺生誕60周年記念 大つけ麺博プレゼンツ つけ麺VSラーメン 本当に美味いのはどっちだ決定戦 第一陣
2015/11/19~11/23【広島】ひろしまラーメンスタジアム 2015 第2幕
2015/12/12【福岡】トリアスラーメンフェス
2016/4/22~4/24【東京】大つけ麺博 最強ラーメンFes. つけ麺&ラーメン&まぜ麺大集合 第四陣
2016/4/29~5/8【長崎】佐世保らーめん博 &全国グルメ祭り
2016/10/8~10/10【石川】北陸ラーメン博
2016/12/10~12/11【福岡】 トリアスラーメンフェス
2017/3/28~4/2【福岡】 福岡ラーメンショー2017
2017/4/27~4/30【東京】 大つけ麺博 最強ラーメンFes. 第5陣